Tentaciones Dulces: El Legado de la Pastelería Artesana
- Del obrador de Alcalá a tu mesa: tradición, calidad y sabor en cada bocado.
La pastelería de Horno Nueva Florida es un viaje a los sabores de la infancia. Desde nuestro obrador central en el Polígono La Red, elaboramos diariamente una amplia gama de dulces y pasteles artesanales, respetando las recetas que nos han definido durante más de 45 años.
En nuestra sección de ‘Tentaciones Dulces’, el protagonismo absoluto lo tienen nuestras famosas torrijas artesanales de Semana Santa, elaboradas con pan de masa madre propio, pero también encontrarás desde los clásicos petisús y palmeras hasta las delicadas Tortas de Alcalá.
Utilizamos solo materias primas de primera calidad: miel pura, leche fresca, huevos de proximidad y chocolates seleccionados. Ya sea para una celebración especial o para el capricho diario, nuestros puntos de venta en Sevilla, Alcalá de Guadaíra y Matalascañas te ofrecen un producto recién hecho, sin conservantes y con el sello inconfundible de la fabricación tradicional
Tradición de Alcalá y Sevilla: Miel, Leche y el Pan Único de Nuestro Obrador.
Torrijas Artesanas Horno Nueva Florida: El Sabor de la Semana Santa
Las torrijas de Horno Nueva Florida son el corazón de nuestra repostería en Cuaresma y Semana Santa. Elaboramos diariamente tres variedades únicas: las clásicas torrijas de la abuela realizadas con pan de barra especial, y nuestras torrijas cuadradas (tradicionales y mini) con pan de molde artesano de miga consistente. Fabricadas en nuestra nave del Polígono La Red, cada pieza se cala con esmero en leche infusionada o vino blanco, terminándolas a mano con miel pura o azúcar según la receta centenaria. Con más de 45 años de historia, llevamos la máxima jugosidad y el aroma de lo auténtico a nuestras 12 ubicaciones en Sevilla, Alcalá de Guadaíra y Matalascañas. Disfruta de un dulce sin conservantes, hecho cada madrugada para garantizar que lleguen a tu mesa con la calidad que solo un obrador artesano puede ofrecer.
El sabor de Sevilla y Alcalá: Pestiños de Miel y Azúcar en variedades de Aceite o Manteca
Pestiños Artesanos Horno Nueva Florida: Tradición Crujiente de Semana Santa
Los pestiños de Horno Nueva Florida son el complemento indispensable de nuestras famosas torrijas durante la Cuaresma. Elaborados artesanalmente en nuestro obrador del Polígono La Red, mantenemos viva la receta que equilibra con maestría el aroma de la matalauva, el ajonjolí y el vino blanco de la tierra. Respetando la tradición de Alcalá de Guadaíra, ofrecemos las dos texturas más queridas de nuestra región: el pestiño crujiente elaborado con aceite de oliva y el delicado pestiño de manteca que se deshace en el paladar. Terminados a mano con miel pura o azúcar y canela, nuestros pestiños son un bocado de historia que llevamos diariamente a nuestras 12 ubicaciones en Sevilla, Alcalá y Matalascañas. Un dulce 100% natural, frito cada madrugada con el mimo de quien lleva más de 45 años endulzando la Semana Santa de miles de familias.
